Pyramid

走進向日市鶏冠井町的西餅店「Pyramid」，其中一大期待便是那款在下單後才即席完成的泡芙。酥皮香氣撲鼻，店員會在點單後隨即擠入滿滿的忌廉，再撒上一層糖霜遞上。拿在手上份量十足，入口甜度適中不覺膩，能品嚐到新鮮出爐特有的酥脆口感。

以當地地名命名的「鶏冠井（Kaide）卷」，一直被視為店舖的代表之作。海綿蛋糕兼具鬆軟與濕潤的質地，捲著甜度恰到好處的滑順忌廉，大小適中，很適合買作伴手禮或平日的飯後甜品。除了經典的原味鮮忌廉，店方亦會推出週末限定的伯爵茶與抹茶口味、春季櫻花等按月輪換款式，以至選用當季水果製作的季節限定卷蛋，不同時期前來都能嘗到不同滋味。

玻璃甜品櫃內整齊陳列著多款經典選擇，包括士多啤梨海綿蛋糕、撻類、蘋果批及士多啤梨蒙布朗等。焦糖表面經炙燒、帶有香脆焦香的布甸，以及口感清爽的芝士蛋糕亦深受歡迎，豐富的種類方便按不同家人的口味挑選。

店內不設堂食座位，全店純粹提供外賣自取服務。付款方面支援多種信用卡，亦接受PayPay及樂天Pay等無現金支付方式。無論是買回家作下午茶點，還是送給親友作心意手信，這裏都是選購新鮮甜品外帶的安心之選。